طريقة عمل كيكة عادية هشة لكل امرأة تحب أن تصنع كيكة هشة بدون تكلفة، وبدون الاضطرار شرائها من المحلات، سوف نوضح المقادير المضبوطة بالإضافة إلي طريقة التحضير خطوة بخطوة حتى يمكنك عمل افضل كيكة بمذاق جيد وتشعر أولادك بسعادة كبيرة، خاصة أن من يُصنع في البيت له مذاق خاص عند الأطفال وهم يساعدوا في طريقة تحضيره، ونقدم لكم ضمن قسم سيدات السعودية طريقة عمل كيكة عادية هشة اقتصادية.
طريقة عمل كيكة عادية هشة
قبل أن نبين خطوات طريقة عمل كيكة عادية هشة في موقع أخبار السعودية، لابد من معرفة أسباب فشل صنع الكيك في المنزل، حيث يوجد عدة أسباب مختلفة تؤدي إلى فشل الحصول على كيك هشة وذو مذاق جميل، ومن تلك الأسباب:
- استخدام مقادير مختلفة المعاير
- و استخدم بيض أو اللبن خارج من الثلاجة مباشرة
- أو تسوية الكيك على نار مرتفعة أو أقل من اللازم.
أقرأ أيضاً في سيدات السعودية.
• طريقة عمل مطازيز لذيذة مكونات تحضير أكلات السعودية الشعبية
• طريقة عمل المطبق السعودي 1422 أشهى وصفات سعودية بالرقاق والبيض
• أضرار غسل الدجاج قبل الطبخ ومخاطره والطريقة الصحية لتجنب البكتيريا
مقادير صنع الكيك العادية
للحصول على كيك رائعة لابد من معرفة طريقة عمل كيكة عادية هشة بتحضير المكونات التالية:
- كوبين دقيق ابيض منخول.
- ثلاثة بيضات وتكون بحرارة الغرفة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- كوب سكر ناعم ويفضل ابيض.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من بيكنج الصودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- معلقة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير الكيك العادية
1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180
2. يتم دهن قالب الكيك بالسمن أو طحينة ورشة دقيق.
3. يخفق البيض مع الفانيليا والسكر وعصير الليمون والزيت حتي يكون الخليط هش مثل الكريمي.
4. في وعاء عميق يخلط البيكنج بودر مع بيكنج الصودا مع الدقيق جيدا ويضاف إليه الملح.
5. يضيف مزيج البيض والسكر والزيت والليمون مع خليط الدقيق ثم يضاف اللبن ويتم الاستمرار بالخفق حتي تختلط جميع المكونات جيدا.
6. يتم صب الخليط في قالب الكيك ويتم وضعها في الفرن لمدة من بين أربعين لخمسة وأربعين دقيقة حتي ينضج الكيك تمام.
7. اخرجي الكيك واتركيه حتى يبرد لمدة لا تقل عن عشرة دقائق.
8. توضع الكيك في طبق التقديم ويتم تزينها بمربي أو سكر بودر أو أي نوع من الصوص المفضل أو حسب الرغبة.
باتباع خطوات طريقة عمل كيكة عادية هشة بأبسط طريقة ناجحة ومكونات سهل بالإضافة إلى التعرف عن أسباب فشل الكيك حتى تتجنبها.
التعليقات