الاتحاد الأوروبي يُقر لوائح جديدة تسمح باعتبار صراصير المنزل ويرقات الدودة القشرية، غذاء داخل دول الاتحاد، اعتباراً من غد الخميس، ويذكر أن هناك قواعد مماثلة بالفعل تسري على الجراد المهاجر ويرقات الدودة الصفراء.
وأكد الاتحاد أنه من الممكن استخدام الصراصير المجمدة أو المجففة أو في صورة مسحوق، أما يرقات الدودة القشرية، فتستخدم في الطعام، وهناك 8 طلبات إضافية جرى تقديمها للمفوضية الأوروبية من أجل ترخيص تناول الحشرات كغذاء، حيث يتعين على الشركات المصنعة التقدم بطلب للحصول على إذن لكل حشرة ترغب في طرحها في السوق.
وأكدت المفوضية الأوروبية أن صراصير المنزل ويرقات الديدان القشرية، آمنة للاستهلاك الآدمي، ولكنها قد تشكل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية، ويُشترط أن يشير غلاف الأطعمة التي تحتوي على الحشرات في الاتحاد الأوروبي، إلى ذلك، كما يشمل اسم نوع الحشرة، وتُعد الحشرات غنية بالبروتين، وهي جزء من الأكلات الشائعة في العديد من الدول.
اقرأ أيضًا في أخبار العالم:
ما سبب تسريح شركة غوغل لموظفيها؟
زيادة في مخزونات الخام الأميركية تؤدي إلى تراجع أسعار النفط
التعليقات