مع قرب شهر رمضان تبحث جميع السيدات عن اكلات سهلة وسريعة للسحور خاصة أن هذه الوجبة التي أوصى بها الرسول صل الله وعليه وسلم، تُعد أهم بكثير لدى البعض من الإفطار والأهمية هنا تكمن في محاولة هؤلاء الحصول على سحور به وجبة غذائية متكاملة تُساعد على الصيام دون الإحساس بالجوع أو العطش، أي أننا نسعى هنا ليس لوجبة دسمة أو فقط غنية بالعناصر الغذائية ولكن كذلك لا تُعرضنا للإحساس بالحاجة إلى الشرب وهذا ما يهم الكثيرون، فالبعض للأسف يتناول مأكولات للسحور تجعله يشعر بالجوع والعطش في ذات الوقت.
اكلات سهلة وسريعة للسحور
لقد انتقينا لكم في هذا المقال مجموعة من اكلات سهلة وسريعة للسحور تتميز في المقام الأول بقيمتها الغذائية، وفي ذات الوقت بقدرتها على توفير الماء للجسم لكي لا يشعر الصائم بالعطش طوال ساعات نهار شهر رمضان، وسوف تُلاحظون أننا اعتمدنا بالفعل على العديد من العوامل في تلك الوجبات التي راعينا فيها جميع ما يتطلبه جسم الصائم من ناحية، وعلى جانب آخر عند تناولها لا يؤدي ذلك إلى إصابته بالحموضة أو إحساسه بالجوع أو العطش أو أي أضرار أخرى، مثل ارتفاع الضغط أو مشاكل في الجهاز الهضمي أو غيرها من الآثار خاصة إذا كان الشخص بالفعل يُعاني من مشاكل صحية.
اقرأ أيضًا: أفضل مأكولات السحور المشبعة والسريعة
الزبادي مع الخيار والموز أفضل اكلات رمضان
الزبادي هو من أفضل اكلات سهلة وسريعة للسحور نظرًا لما يتمتع به من احتوائه على عناصر غذائية مهمة ومُفيدة للجسم بشكل كبير، هذا إلى جانب قدرته على حماية جسم الصائم من الشعور بالعطش أو الحموضة وبالطبع أفضل ما يكون هو إضافة الخيار والموز لتلك الوجبة الخفيفة، فالأول من الخضروات التي تحتوي على الألياف وله قدرة كبيرة على إمداد الجسم بالماء، أما الثاني فهو من الفواكه التي تُساعد الجسم على الاحتفاظ بمخزونه من السوائل لفترة طويلة لذلك فعليك تناول كوب من الزبادي مع ثمرة أو اثنين من الخيار ومثلهم من الموز.
الفول أفضل اكلات للسحور
بالطبع فإن الفول المدمس من أفضل الوجبات وأكثرها استخدامًا وهذا يجعله من اكلات سهلة وسريعة للسحور وإليكم أسهل طريقة لإعداده:
• نضع كوب من الفول في خمسة أكواب ماء وملعقة بيكربونات الصوديوم ونتركهم لمدة ليلة كاملة.
• نقوم بتجهيز 4 فصوص ثوم مهروسة.
• تحضير نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
• نقوم بتصفية الفول المنقوع من المياه ووضعه في قدر به 3 أكواب ماء وعلى نار عالية.
• بعد أن يصل الماء لدرجة الغليان نقوم بتوطية النار.
• قم أيضًا بتغطية القدر وتركه لمدة ساعة كاملة.
• بعد التأكد من النضج الكامل للفول نرفع القدر من على النار.
• نقوم بخلط عصير الليمون مع الثوم المهروس والقليل من الملح أو البهارات.
• نُضيف ذلك الخليط للفول بعد هرسه مع قليل من زيت الزيتون، للحصول على أفضل اكلات سهلة وسريعة للسحور.
وجبة البيض المُتكاملة في رمضان
يُعد البيض من أفضل اكلات سهلة وسريعة للسحور وذلك لسهولة إعداده وأيضًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين، والتي تُساعد على مد الجسم باحتياجاته أثناء الصيام وعدم الشعور بالجوع وسوف نُقدم لكم وجبة مُتكاملة لهذا الغرض:
• أحضر ستة بيضات مع ربع كوب من الحليب.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر.
• كوب ونصف من الطماطم المُقطعة لمكعبات صغيرة.
• بصل مفروم بما يُعادل ستة ملاعق كبيرة.
• ملح وفلفل وبالطبع زيت أو سمن حسب الرغبة.
بعد أن أوضحنا مقادير وجبة البيض المُتكاملة بالجبنة الشيدر والطماطم سوف نوضح لكم خطوات إعدادها فهي بالفعل من أفضل اكلات سهلة وسريعة للسحور:
• نُحضر مقلاة ونضع فيها الزيت أو السمن ونتركه ليسخن.
• نضع البصل المفروم في المقلاة ونتركه لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يتحول لونه للأصفر قليلاً.
• نُضيف بعد ذلك قطع الطماطم وبعد دقيقة واحد نرفع ذلك الخليط من على النار ونتركه ليبرد.
• نُحضر البيض مع الحليب ونُضيف لهم الجبنة الشيدر في وعاء آخر ونضربهم جيدًا حتى يمتزج ذلك الخليط.
• نقوم بإضافته إلى الوعاء السابق الموجود فيه البصل والطماطم، ثم نرفعهم مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين مع التقليب الجيد.
• يُمكن إضافة قليل من البهارات أثناء ذلك لتحصل على واحدة من اكلات سهلة وسريعة للسحور.
اقرأ أيضًا: ما اهميه وجبه السحور لمرضى السكري في رمضان 1443
ليس من شك أن ما سبق ليست كل مأكولات السحور الخفيفة ولكنها أشهرها، فالعناصر السابق ذكرها يستخدمها الجميع تقريبًا في وجبات سحورهم للحصول على اكلات سهلة وسريعة للسحور وذات قيمة غذائية كبيرة ولا تتسبب في أي مشاكل صحية للصائم.
طالع أيضًا من موضوعات منوعات أخبار السعودية:
–افضل سحور مايعطش في رمضان
–فوائد الزبادي في السحور
–افضل وقت لاخذ حبوب الضغط في رمضان
–ما اهميه وجبه السحور لمرضى السكري في رمضان 1443
التعليقات