أعراض نقص فيتامين ب1 ب6 ب12

سوف نتناول في هذه المقالة عبر موقع أخبار السعودية أعراض نقص فيتامين ب1 ب6 ب12، وذلك لأهميتها الكبيرة، حيث يوجد من بين 13 نوعًا من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة، فإن فيتامينات ب تشكل أكثر من نصفها، إذ تشكل مجموعة فيتامين ب، ثمانية فيتامينات والتي توجد بشكل طبيعي في مجموعة من الأطعمة المختلفة، لكن البعض من الأشخاص قد لا يحصل على كمية كافية من كل فيتامين ب من خلال الوجبات الغذائية.

ما هي أنواع فيتامين ب؟

ضمن سياق الحديث عن أعراض نقص فيتامين ب1 ب6 ب12، من المفيد التعرف على أنواع فيتامينات ب الثمانية، والتي غالبًا ما يتم تجميعها معًا، إلا أن جميعها لها أسماء فردية أيضًا وهذه الفيتامينات هي:

فيتامين ب 1 – الثيامين
فيتامين ب 2 – ريبوفلافين
فيتامين ب 3 – النياسين
فيتامين ب 5 – حمض البانتوثنيك
فيتامين ب 6 – البيريدوكسين
فيتامين ب 9 – حمض الفوليك
فيتامين ب 12 – سيانوكوبالامين
فيتامين ب – البيوتين

ويجدر الإشارة إلى أن لكل فيتامين ب من الثمانية المذكورة، دورًا فرديًا وفريدًا في الجسم، ولكنهم كمجموعة يشتركون بميزة وهي مساعدة الجسم على إطلاق الطاقة التي يحتاجها للعمل بشكل جيد، من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتين، كما تم ربط فيتامينات المجموعة ب بالمساعدة في تحسين مستويات التوتر.

وأما الأدوار التي يلعبها كل فيتامين من أنواع فيتامينات ب الثمانية فهي كما يلي:

تلعب فيتامينات ب1 و ب2 و ب5 و ب6 دورًا في إنتاج الطاقة الخلوية.
يساعد فيتامين ب 12 في دعم إنتاج الدم الطبيعي ويشارك فيتامين ب 3 في إصلاح الحمض النووي ويدعم صحة الجلد.
تساعد الفيتامينات ب1 و ب2 و ب6 في دعم الأداء الصحي للجهاز العصبي.
قد يساعد فيتامين ب 6 أيضًا في تخفيفأعراض الدورة الشهرية، وقد يساعد البيوتين في دعم تقوية الأظافر.

ما هي الأغذية التي تُعد مصدرًا لـ فيتامين ب؟

وقبل الحديث في أعراض نقص فيتامين ب1 ب6 ب12، لا بد من التذكير بأبرز الأغذية التي تُعد مصدرًا للفيتامين ب، والجيد فيما يتعلق بهذا الشأن، أن هناك الكثير من المصادر لهذا الفيتامين، حيث يتواجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، وعلى الرغم من أن العثور على طعام واحد يقدم وجبة من الثمانية مرة واحدة قد يكون أمرًا صعبًا، إلا أنه من السهل نسبيًا إنشاء وجبة تفي بهذا الغرض، وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من الأطعمة على أكثر من نوع من فيتامينات ب.

وبشكل عام، المصادر الجيدة لفيتامينات المجموعة ب تشمل:

الحبوب الكاملة.
اللحوم والدواجن والبيض.
المكسرات.
الأسماك.
الحليب.
البقوليات والخضروات الطازجة.
الفطر.
الفواكه.
البذور غنية بأنواع معينة من فيتامينات ب.

طالع أيضًا:
أعراض نقص فيتامين ب12 النفسية

ويجدر التنويه إلى أن بذل الجهد لتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة سيساعد على ضمان تلبية متطلبات الجسم من فيتامين ب، ولكن يجب معرفة أن جميع فيتامينات ب الثمانية قابلة للذوبان في الماء وحساسة، مما يعني أنها سهلة التدمير أو غسلها أثناء تخزين الأغذية وطرق معالجتها وتحضيرها.

ما هي كمية فيتامين ب التي يحتاجها الجسم؟

ومن الأمور المتعلقة بـ أعراض نقص فيتامين ب1 ب6 ب12، يقتضي معرفة الكمية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ب، لذلك يجب إدراك أنه ونظرًا لوجود ثمانية فيتامينات ب مختلفة، لا توجد “جرعة” يومية واحدة من فيتامين ب يجب السعي للحصول عليها، وبدلًا من ذلك، كل واحد من فيتامينات ب الثمانية له مدخوله الغذائي الموصى به، والذي سيختلف مقدارها حسب العمر والجنس ومرحلة الحياة ،مثل الحمل.

ولكن الشيء الرئيسي الذي يجب معرفته هو أنه باستثناء حمض الفوليك و B12، فإن الجسم لديه قدرة محدودة على تخزين فيتامينات ب الستة المتبقية، ولذلك من أجل الحفاظ على المستويات المثلى من فيتامينات ب، فإننا بحاجة إلى زيادة إمداد أجسامنا بانتظام، عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب كل يوم.

أعراض نقص فيتامين ب1 ب6 ب12

سنتناول بشكل منفصل أعراض نقص فيتامين ب الثلاثة كلٌّ على حدة:

أعراض نقص فيتامين ب1

فيتامين ب1وهو المعروف باسم الثيامين، وهو المسؤول عن تحويل الطعام إلى طاقة، ويتوفر بكثرة في أنواع غذاء مختلفة، مثل: الحبوب، واللحوم، والأسماك، والخبز، ويندر حدوث نقص لهذا الفيتامين عند الأشخاص، ومع ذلك تشمل أعراض نقص فيتامين ب1: