ما هي اعراض حساسية القمح، وما هي طرق علاجها والأسباب التي تؤدي إليها، كثير من الأسئلة حول هذا الأمر ونحن من خلال موقعنا أخبار السعودية سنقدم أجوبة لتلك التساؤولات، فحساسية القمح من أنواع الحساسية المزمنة التى تصيب الأمعاء الدقيقة وذلك نتيجة تناول بروتينات الجلوتين الموجودة فى القمح، ويعتبر تجنب الاطعمة التى تحتوى على القمح هو العلاج الاساس للمرض وهناك العديد من الأعراض التى تظهر على المريض وتوضح اصابته بالمرض، لذلك تابع معنا هذه المقالة لتتعرف أكثر على اعراض حساسية القمح.
اعراض حساسية القمح
سوف نقدم لكم خلال السطور التالية اعراض حساسية القمح، ولكن دعونا نوضح ما هي حساسية القمح:-
- حساسية القمح عبارة عن تفاعل تحسسي للأطعمة التي تحتوي على القمح.
- ويمكن أن تحدث التفاعلات التحسسية بسبب تناول القمح وفي بعض الحالات أيضًا عن طريق استنشاق دقيق القمح.
- تجنب القمح هو العلاج الأساسي لحساسية القمح، لكن ذلك الأمر ليس دائمًا بالسهولة التي يبدو عليها.
- يوجد القمح في العديد من الأطعمة، بما في ذلك بعض الأطعمة التي قد لا تتوقعها، مثل صلصة الصويا والآيس كريم والنقانق.
- قد تكون الأدوية ضرورية للتحكم في التفاعلات التحسسية إذا تناولت القمح دون قصد.
- يختلط الأمر في بعض الأحيان بين الإصابة بحساسية القمح، والإصابة بالداء البطني، لكن هاتين الحالتين مختلفتان.
- تحدث حساسية القمح عندما ينتج جسمك أجسامًا مضادة للبروتينات الموجودة في القمح.
- أما في الداء البطني، يتسبب بروتين موجود في القمح الغلوتين في تفاعلات مختلفة وغير طبيعية للجهاز المناعي.
حساسية القمح في المملكة
بناءاً على إحصائيات وزارة الصحة السعودية بأن اعراض حساسية القمح تنتشر بنسبة معينة في المملكة العربية السعودية، ومن تلك الإحصائيات ما يلي:-
- هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أنّ (8%) من الأطفال المصابين بمرض السكر في منطقة الرياض يعانون من مرض حساسية القمح.
- كما أنه في دراسة لعينة من المراهقين البالغ متوسط أعمارهم (16.6) سنة من مناطق عسير، المدينة المنورة، القصيم، أظهرت الدراسة أنّ عدم تحمل الجلوتين ينتشر بنسبة (2.2%)، وينتشر وسط الطالبات بنسبة (3.1%) أكثر من الطلاب بنسبة (1.5%)، فيما سجلت منطقة عسير أعلى النسب والمدينة المنورة أقل النسب.
- وأكدت الصحة أنّه يتضح مما سبق أنّ النسبة المرجعية لعدد مرضى حساسية القمح وفق برنامج حساسية القمح تقدر بنسبة (2.2%)، حتى يتم إجراء مسح وطني من قبل البرنامج لعام 1439هـ (2017-2018م).
اعراض حساسية القمح
- الشعور بالاعياء والتعب الشديد طوال اليوم.
- ظهور بعض الاعراض على الجلد مثل الحبوب والاحمرار والحكة.
- اضطرابات الجهاز الهضمى مثل الانتفاخ والإمساك والإسهال.
- اضطرابات فى الحالة المزاجية، مما ينتج عنها قلق واكتئاب.
- صداع مزمن وفقدان فى التركيز.
- اضطرابات فى الوزن، بسبب خلل الهرمونات.
- ظهور قرح بالفم والشفاه.
- خلل فى الجهاز المناعى، مما يؤدى لفرص الاصابة بالميكروبات والعدوى.
- ألم فى المفاصل والعضلات.
- احتقان بالأنف.
علاج حساسية القمح
بعض توضيح اعراض حساسية القمح خلال السطور السابقة، الأن نقدم لكم نصائح لعلاج حساسية القمح، وهي كالتالي:-
- تجنب تناول القمح وجميع مشتقاته حتى لا يزيد من اعراض المرض.
- الامتناع عن شراء الاطعمة والمسليات والمعلبات الى تحتوى على القمح سواء المخبوزات او العيش واستبدال ذلك بالأطعمة الاخرى.
- تناول المكملات الغذائية التى تعوض الجسم عن فقدان القمح سواء الحديد والكالسيوم.
- تناول اللحوم والأرز والأسماك والخضروات بدلا من الهمبورجر والسجق واللحوم المضاف اليها الدقيق.
- تناول وجبات متوازنة بكميات مناسبة من الاطعمة لتجنب زياد الوزن.
أسباب حدوث حساسية القمح
بجانب اعراض حساسية القمح، ما هي أسباب حدوثها، فبعض مصادر بروتينات القمح تكون واضحة، مثل الخبز، ولكن كل بروتينات القمح ” والجلوتين تحديدًا” يمكن أن توجد في العديد من الأطعمة المعلبة وحتى في بعض مستحضرات التجميل ومنتجات الاستحمام وصلصال اللعب. تتضمَّن الأطعمة التي قد تحتوي على بروتينات فتابع التالي:-
- الخبز وفتات الخبز
- الكعك والمافن والكوكيز
- حبوب الإفطار
- المعكرونة
- الكسكسي
- الطحين
- دقيق السميد
- الحنطة
- المقرمشات
- البروتين النباتي المهدرج
- صلصة الصويا
- منتجات اللحوم، مثل النقانق
- مشتقات الحليب، مثل الآيس كريم
- المنكهات الطبيعية
- النشا الجيلاتيني
- نشا الطعام المعدل
- العلك النباتي
مع ملاحظة إن كنت مصابًا بحساسية من القمح، فقد تكون مصابًا كذلك بحساسية من الشعير والشوفان والشيلم، إن لم تكن مصابًا بحساسية تجاه الحبوب بخلاف القمح، فإن النظام الغذائي الخالي من القمح الموصى به أقل تقييدًا من النظام الغذائي الخالي من الجلوتين.
وهنا في نهاية مقالتنا قد نكون أوضحنا اعراض حساسية القمح والكثير من التفاصيل بشأن هذا المرض.
إقرأ أيضاً من أخبار السعودية:-
حسابات فورت نايت مجانا 2022
متى يظهر الدعم في السناب شات
كيف اسوي ملف تعريفي بالسناب
واتساب عمر الوردي 2022 apk
التعليقات