طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت || مكونات وخطوات تحضير البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا أفضل الأطباق التي يعشقها الكثيرون وخاصّةً الأطفال، ولكن قد يتم أعداها داخل المنزل بصورة غير متقنة، ويكون السبب ناتج من عدم إعداد عجينة البيتزا بالخطوات الصحيحة، قد يكون السبب عدم تختمر العجينة أو أي سبب يجعلها تتم بالشكل الغير سليم، خلال هذا المقال في موقع أخبار السعودية نوضح لكم طريقة عمل عجينة البيتزا والمقادير المضبوطة لتحضير البيتزا ونسرد أهم معلومات طريقة عمل عجينة البيتزا.

طريقة عمل عجينة البيتزا

الأكلات المكونة من المعجنات أكثر الأكلات بحثاً ولهذا قدمنا لكم في موقع أخبار السعودية طريقة عمل الكريب، وأيضا كيفية عمل الكيكة الإسفنجية بالخطوات، وللباحثين عن طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت بطريقة فاطمة ابو حاتي، نضع لكي المقادير المطلوبة من اجل عمل البيتزا في البيت بسهولة وهي

• كيلو إلا ربع من الدّقيق الأبيض.
• ملعقتين صغيرتين من السكّر.
• رشة ملح.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كأس من المياه الدّافئة.

خطوات تحضير عجينة البيتزا

• في كوب مملوء نصف محتواه من المياه الدافئة يتم إضافة مقدار الخميرة والسكر وقومي بتقليبه بعض الوقت لكي تذوب تماما ثم انتظري قليلا حتى تتفاعل.
• في إناء عميق قومي بوضع مقدار الزيت المذكور مع مقدار الملح والدقيق وأبداي بعجنها جيدا إلى أن يصير العجين ذات قوام طري ولين.
• في صينية مناسبة الحجم مدهونة بقطرات الزيت قومي بسكب عجينة البيتزا داخلها وأفرديها جيدا لكي يصبح شكلها متناسق من جميع الاتجاهات.

أقرا في قسم سيدات السعودية.
⇐ أبرز علامات الجمال عند المرأة في العرب
⇐ طريقة عمل سلطة البطاطس لمتبعي الحمية
⇐ وصفة الملفوف لنضارة البشرة وطريقة الاستعمال وأهم المكونات

خطوات طريقة عمل البيتزا كاملة

بعد أن عرفنا طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت ووضعناها في صينية، من المفضل ترك الصينية لمدة نصف ساعة قبل أن تبدأي في إضافة باقي مكونات البيتزا عليها ثم اتبعي الخطوات التالية:

• قومي الآن بإضافة كافة المكونات التي ترغبين في أضافتها للعجينة سواء كانت شرائح الفلفل أو قطع الطماطم أو بعض النقانق وصلصة الطماطم.
• ولا تنسي وضع الجبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
• أما الآن ضعي صينية البيتزا داخل الفرن على درجة حرارة 190 واتركيها بعض الوقت أو حوالي ثلث الساعة إلى أن تصير ذات لون ذهبي لذيذ.
• قومي بإعطاء وجه البيتزا اللون الذهبي الجميل من خلال إشعال الشواية وقتا قليلا، وبعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن سريعا.
• قومي بتقطيع البيتزا قطع متساوية وبالهناء والشفاء.

من الخطوات السابقة سهل طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت وتحضير البيتزا بالحشو المناسب التي ترغبين فيه.