يُعرف البيض بفوائده المتعددة والتي لا حصر لها، وللتعرف على فوائد البيض المسلوق كان لا بد من التعرف على أهمية تناول البيض بصفة عامة سواء مسلوق أو مقلي، حيث طرق طهي البيض متنوعة ومتختلفة حسب الذوق والبلد، فوائد تناول البيض جعلت منه وجبة أساسية على مائدة الجميع خاصة على الإفطار أو العشاء، فالكل يُفضل تناوله خاصة الأطفال، وينصح به الأطباء وذلك للإستفادة من قيمته الغذائية.

فوائد البيض المسلوق
فوائد البيض المسلوق

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

  • قيمة البيض الغذائية جعلته الوجبة المُفضلة والأساسية على مائدة الذين يحافظون على نظامهم الغذائي.
  • تحتوي البيض الواحدة على كم هائل من الفيتامينات مثل فيتامين A، B2، B5، B12وغيرها من الفيتامينات.
  • هذا بالإضافة للعديد من المعادن، والماغنسيوم، والكاليسوم، والزنك والفوسفور.
  • تحتوي البيض الواحدة على كمية بروتينيات بقيمة 6 جرام، ونسبة دهون مفيدة للجسم تُقدر 5 جرام أما أحماض الأوميجا فيوجد بها نسبة 3 جرام.
فوائد البيض المسلوق
فوائد البيض المسلوق

أهم فوائد البيض المسلوق

يُعد البيض المسلوق من الأطعمة الغذائية التي تعود على الجسم بالفوائد العظيمة والتي منها نذكر :-

الحفاظ على صحة الجنين

  • يحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة وقوة العظام والمفاصل والأظافر والشعر عند المرأة الحامل وهذا من الأمور الضرورية لكل امراة.
  • كما أنه يحتوي على بروتين غني جدًا، وهو أساس نمو وتطور جميع الخلايا في الجنين، مما يضمن نمو وتطور الجنين بشكل صحي وكامل من الداخل والخارج، ولن يشكل تشوهات خلقية.
فوائد البيض المسلوق
فوائد البيض المسلوق

علاج الأنيميا ( فقر الدم )

  • فقر الدم هو نقص  أو قلة في خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الجسم.
  • إذا كان هناك عدد قليل جدًا من خلايا الدم الحمراء، أو الهيموجلوبين، فإن خلايا الجسم لا تحصل على ما يكفي من الأكسجين والغذاء.
  • لذلك فمن المعروف أن البيض غني بفيتامين ب 12 وهو أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز نمو خلايا الدم الحمراء وبالتالي تحارب فقر الدم أو ما يسمى بفقر الدم.

الحفاظ على صحة العظام

  • يحتوي البيض على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يلعب دورًا حيويًا في زيادة سماكة أنسجة العظام وتقوية تماسكها وصلابتها.
  • وبالتالي يعالج مشكلة هشاشة العظام والضعف مما يؤدي إلى تقليل معدل الكسر أو التقليل من شدة رضوض العظام .
  • لذلك، فإن تناول البيض المسلوق يساعد بقوة في بناء العظام وتكوينها داخليًا.
فوائد البيض المسلوق
فوائد البيض المسلوق

تنظيم الكوليسترول

  • يوفر البيض المسلوق نوعين من الدهون الجيدة تسمى الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المشبعة الجيدة
  •  لذلك فهي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد إضافية للبيض المسلوق

  • الحفاظ على وزن الجسم :- يعتبر البيض المسلوق من أهم المواد التي تساعدك على عدم تناول الكثير من السعرات الحرارية، فهي صحية ومفيدة وقليلة السعرات الحرارية.
  • تنشيط وظائف الكبد :- يساعد الكولين الموجود في البيض المسلوق في الحفاظ على صحة الكبد، بالإضافة إلى المساعدة على تنشيطه ليقوم بدوره.
  • قدرات عقلية عالية :- البيض المسلوق يساعد على تنشيط الذاكرة وتحسين التركيز، حيث أنهما يؤثران على القدرات العقلية، ولذلك ينصح به كوجبة فطور أساسية للأطفال
  • تقوية جهاز المناعة :- يحتوي البيض على فيتامين أ، د وحمض الفوليك، وهي من أهم العناصر التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
فوائد البيض المسلوق
فوائد البيض المسلوق
  • تقوية العظام :- فيتامين د الموجود بكثرة في البيض المسلوق، لا يساعد فقط في تكوين العظام ولكنه يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل والأمراض الأخرى المرتبطة بالعظام.
  • يحتوي البيض المسلوق على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تساعد في الحفاظ على صحة عينيك.
  • يحتوي البيض على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين هـ والسيلينيوم، وكلها تعمل كمضادات أكسدة مهمة لدعم صحة العين ووظيفة الشبكية وتساعد على محاربة الرؤية التنكسية مع تقدمك في العمر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *