تميز الوافل باعتباره نوع من أنواع وجبات الإفطار السهلة بشكله وما يحتوي عليه من مربعات، وتتنوع طريقة عمل وافل سريع ولذيذ باختلاف الرغبة في تزيين هذا الوافل، إذ أن هناك من يرغب في صنع الوافل بالشوكولاتة، أو بالملح، أو بالفانيليا أيضا، مع إمكانية عمل الوافل بالنوتيلا وما إلى ذلك، والفكرة في صنع الوافل تتمثل في وضع العجين في وسط عدد 2 من الصفائح الساخنة، حث يمكن عمل ذلك في المنزل باستعمال الصفائح، أو عن طريق الاستعانة بجهاز الوافل المخصوص.

طريقة عمل وافل

طريقة عمل وافل اللذيذ تتمثل في إحضار عدد كوب واحد من الدقيق “الطحين” وخلطه جيدا مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ثم إضافة ربع كوب من الزيت النباتي بأي نوع، وبعد العجن الجيد للخليط السابق يمكن إضافة ذرة ملح مع العجن، ثم يتم خفق عدد بيضة واحدة مع قليل من الفانيليا ثم إضافة عليها كوب حليب مع الخفق، وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة يضاف كل من خليط الحليب والبيض إلى الخليط السابق إعداده المكون من الطحين والزيت ويتم الخلط الجيد لكافة المكونات، ثم يترك كي يرتاح العجين 5 دقائق قبل وضعه في الجهاز المخصص لذلك.

طريقة عمل وافل مقرمش للفطور بدون ماكينة
بالخطوات طريقة عمل وافل مقرمش للفطور بدون ماكينة

طريقة عمل وافل بدون ماكينة

يمكن استخدام طريقة عمل وافل كوجبة هامة من الوجبات السهلة التي يشتاق إليها الأطفال في الصباح وقبل الذهاب إلى المدرسة، وذلك بدون استعمال الجهاز أو ماكينة الوافل، حيث تعمل ربة البيت على:

  • إحضار مقدار الطحين.
  • وإضافة الحليب والبيض وما يستخدم في العجن من الزيت النباتي والملح بنسب متناسبة لكى يصبح الخليط متجانس ليس سائلا.
  • ثم إحضار صفائح ساخنة ووضع واحدة منهم على النار.
  • ثم إضافة الخليط ووضع من أعلى الصفيحة الثانية بسرعة والانتظار حتى أن يأخذ اللون الأحمر.

طريقة الوافل الأصلية

تتميز طريقة عمل وافل اصلي بوجود مربعات وفتحات يمكن تزيينها بأي من أنواع التزيين المحبب للأطفال من الفاكهة أو الكاسترد، كما يمكن أيضا التزيين بإضافة النوتيلا أو الشوكولاتة السائلة أو القطع، ويكون ذلك عن طريقة إضافة ما يرغب في إضافته على الوافل وهو ساخن من اجل دمج الشوكولا أو الفاكهة المستخدمة من الفراولة أو الموز أو التوت أو ير ذلك مع الويفر نفسه وإبراز ما يكون من مذاق طيب لهذا الدمج الذي يشكل عنصر أساسي في عمل الوافل.

اقرأ في المنوعات:
انواع حبوب منع الحمل.. ومدى فعاليتها
طريقة المقلوبة … إليك أفضل طريقة لعمل المقلوبة
دعاء تسهيل الاختبار وقبل دخول الامتحان

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *