سلطة الكينوا بالرمان من السلطات التي يحرص العديد من الأشخاص على تناولها، فالكينوا لها فوائد عظيمة، بما في ذلك علاج الإمساك، كما أنه محفز لخفض الكوليسترول والسكر في الدم، إذا تحدثنا عن  سلطة الكينوا مع الرمان ، فإننا نقصد كل شيء صحي ومفيد،  تتميز بذور الكينوا بمحتواها من العديد من العناصر الغذائية الهامة ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية، حيث يتم استخدامها في إعداد العديد من الوصفات المختلفة،  اليوم ، يقدم لك موقعنا خطوات تحضير سلطة الكينوا بالرمان، جربها وقدمها جنبًا إلى جنب مع السمك المشوي وكنوع شهي من المقبلات اللذيذة.

سلطة الكينوا بالرمان
سلطة الكينوا بالرمان

طريقة عمل سلطة الكينوا بالرمان

سلطة الكينوا بالرمان
سلطة الكينوا بالرمان

المقادير

  • كوب كينوا.
  •  نصف كوب لوز نيئ أو جوز نيئ حسب الرغبة.
  • ¼ – كوب بقدونس مفروم.
  • ¼ – كوب نعناع مفروم.
  • ¼ – نصف كوب حب رمان طازج.
  • كوب من الزبيب أو التوت المجفف حسب الرغبة.
  • نصف كوب جبن فيتا.

    مكونات الصلصة

    ملح، زيت زيتون، عصير ليمون وفلفل مطحون.

طريقة عمل سلطة الكينوا بالرمان

  • اغسلي الكينوا جيداً ثم ضعيها في قدر على الموقد مع كوبين من الماء الساخن حتى تنضج.
  • في هذه الأثناء، تحمص شرائح اللوز أو الجوز مع القليل من زيت الزيتون في الفرن.
  • ضعي الكينوا الناضجة في وعاء جانبي حتى تبرد، ثم أضيفي باقي المكونات مثل الرمان والبقدونس والنعناع والزبيب واللوز المحمص.
  • نضيف الصلصة إلى المكونات ونخلط مكونات السلطة جيداً.
  • نضيف جبنة الفيتا في النهاية ونقلب برفق لتندمج مع باقي مكونات سلطة الكينوا، واستمتع بهذه الوصفة الرائعة.

طريقة عمل سلطة الكينوا بالتمر

سلطة الكينوا بالرمان
سلطة الكينوا بالرمان
  • 1 كوب كينوا مسلوقة.
  • 1 كوب خس مقطع.
  • 5 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
  • 5 ملاعق كبيرة جرجير مفروم.
  • 1 كوب جزر مبشور.
  • 10 حبات من التمر المقطع.

1 برتقالة مقطعة إلى شرائح.

مكونات الصلصة

  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة عسل.
سلطة الكينوا بالرمان
سلطة الكينوا بالرمان

طريقة عمل سلطة الكينوا بالتمر

  • في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات ماعدا مكونات الصلصة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  • في وعاء صغير، أضيفي عصير الليمون والملح وزيت الزيتون والعسل واخلطيهم.
  • ضعي الصوص بمكوناتها مع باقي المقادير السابقة.
  • قدمي سلطة الكينوا مع التمر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *